株式会社八栗｜香川県高松市｜寿司種｜切り身製品｜切り身贈答品｜製造販売

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業務用商品紹介

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業務用商品紹介

すべて国内自社製造の商品です。

弊社は、昭和59年に、寿司海老のメーカーとしてこの世に生を受けました。
海外から素晴らしいクオリティの海老製品が当たり前のように輸入されている現在でも、
一工夫した製品を作り続けることで、それらと差別化をはかっています。
今では失われつつある、海老屋さんならではのノウハウがたくさん詰まった商品を是非お試しくださいませ！

海老製品

弊社にとって、海老と並ぶ主力魚介類が、真鯛です。
様々な加工品にチャレンジし続けて、いつの間にかお客様から「真鯛のプロ」と認識されるようになりました。
真鯛の旨味を引き出した寿司ネタ、讃岐味噌で漬けこんだ味噌漬け等、多くのお客様から好評価を頂いております。
掲載している商品以外でも、真鯛のことなら、何なりとお問い合わせください！

八栗では、海老以外にも、高い衛生コントロールと手切りラインによって、真鯛スライスをはじめ、高価格帯プレミアムネタなどの製造を行っています。
特に、アルコール凍結（ブライン凍結）を用いた寿司ネタは、通常冷凍品とは一線を画した美味しさです。

瀬戸内海の幸シリーズ

当社は瀬戸内海から近いため、おいしい地場の魚を鮮度の高いうちに製品にすることができます。

学校給食、病院給食で使用する切身からホテル、料亭で使用する切身までお客様のご要望に合わせたサイズ、切り方の切身をご提供いたします。

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